La convocatoria fue realizada por la Subsecretaría de Gestión y Coordinación de Políticas Universitarias del Ministerio de Educación de la Nación.
La Coordinación de Vinculación Tecnológica y Servicios a Terceros de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) informó los resultados de la 23° convocatoria “Jorge A. Sabato”, realizada durante el año 2015, con resultados favorables a proyectos de vinculación tecnológica realizados en la UNJu y canalizados a través de dicha Coordinación.
Los proyectos UNJu que resultaron favorecidos son “Desarrollo de pastas frescas aptas para celíacos en base a mezclas de harina de quinoa y distintas variedades de maíz”; ”Los duraznos de Juella (Jujuy) y su importancia como patrimonio biocultural: estrategias colaborativas de la comunidad para mejorar la elaboración de los productos derivados de este cultivo”; y “Fortalecimiento técnico institucional de las Nuevas Oficinas de Vinculación Tecnológica en la Universidad Nacional de Jujuy”.
Los mencionados proyectos fueron aprobados por Resolución del Ministerio de Educación N° 115, del 28 de diciembre del 2015, con una puesta en presupuesto total de $ 242.500.
Vale recordar que la 23° Convocatoria a Proyectos de Vinculación Tecnológica “Jorge A. Sábato” se llevó adelante a través de la Subsecretaría de Gestión y Coordinación de Políticas Universitarias, con el objetivo de generar espacios de construcción y trabajo en conjunto entre las universidades nacionales, el sector productivo local y la comunidad e implementar líneas de acción que aporten a un fortalecimiento y crecimiento del sector productivo en clave de un desarrollo favorable para los habitantes de la región.-