Efectuaron en Monterrico el Primer Encuentro Gastronómico de Colectividades de los Valles

La propuesta  buscó “homenajear a aquellos inmigrantes de diferentes nacionalidades que le dieron el impulso a la agricultura y a la vitivinicultura de la región,  donde se destacó por años el emblemático vino Monterrico”.

Allí, expusieron su gastronomía y sus historias culturales diferentes países representados por sus colectividades, como España, Italia, San Marino, Siria, Bolivia y Armenia. Además, contó con la participación de artistas jujeños y de la academia de danzas.

La senadora nacional por Jujuy, Silvia Giacoppo, referente de “Las Comadres del Vino de los Valles Templados”, destacó su “agradecimiento al Ministerio de Cultura y Turismo de la provincia de Jujuy y a todas las familias descendientes de las distintas colectividades que estuvieron presentes”.

“Es para resaltar, agrega Giacoppo, el crecimiento que viene experimentando la vitivinicultura en la zona, produciendo productos de gran calidad y buscando una identidad propia”.

“Es por ello que remarco el acompañamiento del Gobierno de Jujuy, a través del Ministerio de Cultura y Turismo, para llevar para que este evento, que pretende evocar a los primeros inmigrantes en estos valles que dejaron su impronta en la historia del vino Monterrico y, también, brindar un fuerte apoyo a estos sectores que están promueven un cambio en su matriz productiva (tabaco) hacia el vino y que están demostrando excelentes resultados con muy buenos productos”, concluyó.