La Municipalidad de San Salvador de Jujuy anunció la realización de la sexta edición del Festival del Tamal, el domingo 12 de noviembre de 11 a 18 en la Delegación Municipal de Villa Jardín de Reyes.
El secretario de Cultura y Turismo, Luciano Córdoba, afirmó que el Festival del Tamal forma parte de una nutrida agenda de festivales populares de la ciudad, que se consolidaron como eventos de gran atractivo tanto para los vecinos como para los visitantes. “Particularmente el del Tamal, que es un festival que se concursa, para nosotros también está en el corazoncito de la gestión porque se lucen los emprendedores, las emprendedoras gastronómicas de la ciudad que también muestran lo que saben hacer”, afirmó Córdoba.
El encuentro destaca la participación de emprendedores gastronómicos de la ciudad que compiten para mostrar su destreza culinaria en la elaboración del tradicional tamal jujeño. “Esto tiene detrás también la cultura jujeña y particularmente el tipo de tamal que se hace en Jujuy. Así que a los que ya han ido alguna vez, van a ser bienvenidos de nuevo y a los que no conocen el festival, sobre todo los turistas que van a llegar a la ciudad, van a ser muy bienvenidos”, añadió Córdoba.
La directora de Turismo, Gabriela Canoniero, destacó la participación de emprendedores en el concurso, “la sexta edición del Festival del Tamal, se va a hacer el 12 de noviembre, así que antes que nada, invitarlos a todos a ser parte hay aproximadamente 13 emprendedores que van a estar participando, porque es un concurso, ya estamos a la espera de confirmar los 5 jurados que van a estar ese día, de 11 de la mañana a 18 en la Delegación Municipal de Villa Jardín de Reyes, así que los esperamos a todos.”
Además de la competencia de tamales, el festival ofrecerá una variedad de delicias regionales, incluyendo empanadas y postres. “No solamente habrá Tamal, va a haber empanadas, va a haber cositas dulces, ricas para pasar una hermosa tarde”, señaló Canoniero.
Y como cada año en el Festival y Concurso del Tamal Jujeño habrá una nutrida agenda de espectáculos musicales y muestras artísticas para el disfrute de toda la familia.
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