Miércoles 21 de octubre de 2026

Categorías: Economía

Crisis en el sector: la sequía provocó pérdidas de más del 30% en la producción de caña de azúcar

Los productores cañeros de Jujuy y Salta alertaron que la falta de lluvias y de agua de riego ya provocó una pérdida de más del 30% de la producción y de persistir la sequía las pérdidas podrían ser mayores para la presente zafra 2022.
En este sentido desde la Unión de Cañeros Independientes de Jujuy y Salta (Ucijs) indicaron: “Estamos transitando una campaña donde la falta de precipitaciones y de agua de riego comienza a hacerse notar en los cañaverales con daños irreversibles. Será una de las peores zafras de los últimos tiempos”, adelantaron en un comunicado.

La entidad estima que esta será la zafra que deberá salir adelante con el menor nivel de precipitaciones en más de 10 años. Incluso, se atreven a calcular que las pérdidas hasta el momento ya alcanzaron más del 30% de la producción.
Las plantaciones realizadas en primavera no se podrán cosechar porque están prácticamente destruidas y no hay posibilidades de poder plantar en marzo porque no se cuentan con los recursos económicos y además corren el riesgo de no tener semillas para hacerlo.

Según los técnicos y especialistas que colaboran con la entidad, “lo que se perdió ya no se recupera porque en los meses de mayor potencial de crecimiento de la caña faltó agua y eso comienza a notarse”.

La UCIJS recordó que esta situación ya fue alertada a los ingenios y a los gobiernos en 2021 “donde también transitamos una zafra muy difícil, marcada por la pandemia y la sequía. Ala cual se sumó la falta de atención crediticia para la renovación de plantaciones que propiciaran una gran disminución de los rendimientos para la presente zafra 2022”, alertaron con gran preocupación desde la UCIJS.

Por último desde la UCIJS advirtieron que “los inconvenientes de este panorama seguramente se trasladarán a la industria y a toda la cadena de valor de la caña de azúcar”. Y sobre la urgente necesidad “de atención a esta contingencia que impactará en la economía y las fuentes de trabajo de la región”.

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